Иван Христанов: Между 20 и 30% от храната у нас са ментета, стоки с изтекъл срок или нередовен внос
Според бившия служебен министър без задължителни правила и ефективен контрол доброволните стандарти остават единствено маркетинг
Между 20% и 30% от хранителните продукти на българския пазар са чисти ментета, стоки с изтекъл срок на годност, контрабанда или нередовен внос. Това заяви бившият заместник-министър на земеделието Иван Христанов в ефира на предаването „Денят ON AIR“.
По думите му потребителите в България продължават да не знаят със сигурност какво слагат на трапезата си, а държавният контрол върху сивия сектор в бранша е крайно недостатъчен.
„Доброволен стандарт няма – това е просто маркетинг“
Христанов бе категоричен, че лансираните идеи за доброволни стандарти за качество на българските храни няма да доведат до реален резултат, ако не бъдат подкрепени със задължителни норми.
„Няма такова животно като доброволен стандарт. Стандартът по дефиниция е задължителен – иначе се превръща в обикновен маркетинг“, подчерта той.
Той припомни, че европейското законодателство и в момента дава възможност за строги проверки дали съдържанието в опаковката съответства на етикета.
„Ако даден производител е посочил, че продуктът е направен от българско сурово краве мляко, а всъщност използва сухо мляко, той подлежи на сериозни санкции“, разясни Христанов.
Според него държавата трябва да въведе задължително обозначаване на произхода на основните суровини при продуктите за ежедневна консумация — най-вече при месото и млечните изделия. По този начин потребителите ще могат ясно да различават българската продукция от вносната.
Липса на политическа воля и кадри за контрол
Христанов отправи остри критики и към управляващите, като заяви, че вместо конкретни действия срещу сивия сектор, обществото слуша предимно оправдания.
„Ако разполагах със подкрепа от 131 депутати, щях да вървя напред като ледоразбивач“, заяви тои по повод парламентарното мнозинство, подкрепящо правителството.
Според него най-голямото предизвикателство пред контролните органи остава кадровият дефицит и липсата на мотивация.
„За да осъществявате реален контрол, всичко опира до хората на терен. Трябват ви биткаджии, а такива вече почти няма“, коментира той.
Какво да правят потребителите?
Докато институциите не гарантират надеждна проверка на качеството и произхода на стоките, Христанов съветва гражданите да бъдат внимателни. Според него най-сигурният начин за предпазване от некачествени храни за момента остава пазаруването от проверени локални производители и търговски обекти с доказано доверие.
Редактор: Манол Манолов
Източник: Bulgaria ON AIR